Wat 20 mensen zeggen over Coquum
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Excellente découverte, des produits de première qualité, des vins hors du commun
Le chef nous a fait découvrir son monde culinaire avec beaucoup de finesse, d'inventivité et d'authenticité. Hâte de réitérer l'expérience.
Tout était délicieux
Un restaurant bien caché qu’il faut découvrir. un délicieux menu autour des poissons et fruits de mer. les amuses bouches sont déjà nombreuses et diverses. plats à la hauteur et vraiment un joli choix de vins. excellent !
Les plats sont originaux mais les associations ne sont pas toujours heureuses.
Si le chef avait eu le sourire aux lèvres et était un peu plus chaleureux lorsqu'il est venu présenter ses plats, cela aurait été plus sympathique.
La serveuse était très pro.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Sint-Pieters-Woluwe e.o.
Over Coquum
Maak kennis met het culinaire universum van chef Cédric Dassonville van Coquum! De befaamde Gault&Millau gids noemt Cédric ook wel de 'Viking van Woluwe' van het Sint-Pieters-Woluwe. De viking laat u kennismaken met overheerlijke Scandinavische gerechten met hier en daar enkele Aziatische toetsen van zijn reizen over de wereld. Met een rauwe maar openhartige keuken verovert Cédric menig culinair hart. Met biologische ingrediënten zijn de gerechten ook nog eens goed van smaak. Chef Cédric droogt en rookt zijn vis en vlees ook nog eens zelf waardoor uw smaakpapillen kennismaken met de sferen van het Hoge Noorden!