Wat 181 mensen zeggen over August Wijnbar
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Une très belle soirée dans ce très bon resto au cadre magnifique.
Jeune équipe enthousiaste et dynamique. Service de qualité avec une présentation des plats et des vins impeccable. Rien qu'en les écoutant, nous en avions l'eau à la bouche.
Les mets proposés sont originaux et délicieux. Coup de cœur pour le pain ...
Une très belle soirée dans ce très bon resto au cadre magnifique.
Jeune équipe enthousiaste et dynamique. Service de qualité avec une présentation des plats et des vins impeccable. Rien qu'en les écoutant, nous en avions l'eau à la bouche.
Les mets proposés sont originaux et délicieux. Coup de cœur pour le pain lors des mises en bouche présentées de façon très originale.
L'accord vins en formule bob était top ! Vraiment rien à redire si ce n'est les petits mignardises en fin de repas si on ne prend ni thé ou café.
Merci à l'équipe et au chef pour cette belle découverte. Nous y reviendrons.
Na 3 keer dit restaurant bezocht te hebben met grote voldoening waren wij blij om terug te komen.
Helaas hebben wij nu enkele opmerkingen over het verloop dat niet verliep zoals gewenst, en niet gepast is bij een klasse zaak zoals August Wijnbar.
Eerst willen wij benadrukken dat de opgediende gangen volledig volde...
Na 3 keer dit restaurant bezocht te hebben met grote voldoening waren wij blij om terug te komen.
Helaas hebben wij nu enkele opmerkingen over het verloop dat niet verliep zoals gewenst, en niet gepast is bij een klasse zaak zoals August Wijnbar.
Eerst willen wij benadrukken dat de opgediende gangen volledig voldeden aan de verwachting!
Maar wij kregen een tafel "in de trapjes op" in een zaaltje dat "nogal gedateerd" is, niet gezellig beetje somber, een likje verf op de deurlijsten zou al "iets" goedmaken. Dit zouden wij nog "aanvaard" hebben, maar het volgende was niet wat deze zaak zijn naam waardig.
Het is onze wens dat wij ons aperitief volledig kunnen nuttigen vooraleer de eerste gang opgediend wordt, maar ons glas was amper halfweg én daar kwam ons voorgerecht reeds! Mijn partner vond het "niet zo erg, daar het voorgerecht koud was" én wij onze aperitief rustig konden nuttigen vooraleer verder te gaan, maar dat is niet wat ik ervan vond! De aangepaste wijn werd ook reeds geschonken! Achteraf werden de lege glazen "en passant" één voor één van de tafel geritst! De volgende gang verliep "normaal". De wijn die bij het hoofdgerecht hoorde werd uitgeschonken én dan duurde het héél lang voor het hoofdgerecht op tafel kwam, af en toe "nipten" wij eens van de "krenterige" hoeveelheid wijn, én daarna nog even waardoor ons glas bijna leeg was toen opgediend werd!!! Wat de hoeveelheid van de geschonken wijnen betreft, deze is wél héél krenterig!!! 25€ per persoon voor 3 "proevertjes" ??? Wij mogen de vergelijking niet maken, maar in als wij de 3 wijntjes samen gieten in één glas dan is dit maar half gevuld tegenover één glas wijn in een brasserie.
Normaal zijn de "hapjes" bij het aperitief aangeboden door het restaurant. Hoogst waarschijnlijk is er een fout gebeurt in de rekening, want daar staan deze "aangerekend" voor 13€, terwijl dit de "bobversie" van de wijn voor één persoon moest zijn.
Misschien komen deze "fouten" door het "vervangpersoneel"??? Maar dan moeten de uitbaters toch even beter "screenen", niet???
Wij vinden het héél jammer dit te moeten zeggen over Wijnbar August, maar gaan toch eerst eens nadenken vooraleer wij hier terugkomen?
Telkens weer zijn we verrast door de gerechten van de chef ... uniek in 'zijn genre' : elke gerecht is nog vergezeld van een 'side-dish' ... om te starten (zie foto) tal van 'amuses' ... daarna blijven we genieten van de 'smaakbommen' van de verschillende gerechten ...
Top restaurant!
Heel leuke en lekkere ontdekking. Originele, vernieuwende smaakbommetjes gebracht door enthousiaste mensen met de nodige productkennis.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Lennik e.o.
Over August Wijnbar
Waar kan je beter genieten van een heerlijk glas wijn met bijpassende culinaire creaties dan in een historisch pand dat zowel wijnwinkel als restaurant herbergt? De oude perelaars aan de gevel verraden de traditie van het gebouw. Het huis zelf werd gebouwd in 1745 en in 1860 werd de wijnhandel Huis Vossen opgericht. Sinds 2017 werd een deel van het pand omgebouwd tot August Wijnbar.
Chef Sam Verstuyf kan je al even terugvinden in de keuken. Op zijn 19de leerde hij de kneepjes van het vak bij De Pastorale**, San Daniele* en Sea Grill**. Hij ontwikkelde al snel zijn eigen eigenzinnige stijl en besloot in oktober 2019 August Wijnbar over te nemen. Sam stelt, samen met Bruce & Jo aan zijn zij, telkens weer de meest verrassende smaakcombinaties aan je voor.
Wanneer je bij August binnenwandelt, komt je terecht in een oude, charmante woning. De tafels zijn terug te vinden doorheen de verschillende kamers van het oude gebouw. Elke kamer heeft zijn eigen unieke uitstraling. Van een authentieke huiskamer tot een gezellig Champagnesalon en van een eigentijdse lounge met zicht op de keuken tot een plekje in onze wijnwinkel.