Wat 23 mensen zeggen over Hostellerie Vivendum*
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Prijzig maar wel zeer goed. Wij hebben zeer genoten van het eten. Zeker een aanrader.
Uitmuntend gegeten! en mooie wijnen.
Zeer goede bedden en uitstekend ontbijt.
Prachtige en creatieve gerechten zorgen voor bijzondere smaakexplosies. Geserveerd met liefde en passie door Martin en Mario die zorgde voor bijpassende wijnen met elk een eigen verhaal.
Het was een feestje. Dank jullie wel
Zoals altijd weer een fijne avond gehad met een zeer lekker menu en lekkere wijnen !!
Heerlijk gegeten (en gedronken) en prima overnacht en ontbeten.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Dilsen-Stokkem e.o.
Over Hostellerie Vivendum*
Keuken: Belgisch, Frans, Vis en zeevruchten
Aan de oevers van de Limburgse Maas ligt het idyllische dorpje Dilsen-Stokkem. Alex en Marianne Clevers verbouwden hier een in 1734 gebouwde oude kapelaanswoning om hun droom te laten uitkomen en deze in te richten als restaurant en hotel. Tijdens de verbouwing is de historie van het gebouw in ere hersteld. Zo zijn de eeuwenoude schouwen en troggewelven door het hele pand nog steeds goed zichtbaar.
Het sterrenrestaurant is modern en een prachtige plek voor liefhebbers van gastronomie en kalmte. De zithoek met lage fauteuils en een open haard maakt het compleet.
Chef-kok Alex geeft aan tafel tekst en uitleg over zijn lichte en verfijnde gerechten. Alex kookt Frans met zoveel mogelijk streekgebonden producten.